Com o sistema feito para você, a realização de alimentos começa quando o cliente faz seu pedido com a caixa. Para garantir a operação do processo, foi necessário instalar vários monitores, VA2246m, VA2451m e VA2446m nas linhas de produção, em locais estratégicos para que os empregados têm uma boa visibilidade.

ViewSonic no Uruguai McDonald

McDonalds é os restaurantes de fast-food maiores e mais conhecidos do mundo, com 27.000 locais distribuídos em 119 países. Um desses países em que atua é no Uruguai, cujos estabelecimentos são executados pela Arcos Dorados, a franquia do McDonald ' s é a maior em termos de vendas e número de lojas em todo o sistema do mundo.

ViewSonic no Uruguai McDonaldMcDonalds no Uruguai é visitado por mais de 75.000 pessoas por dia e tem mais de 2.000 funcionários, 16 McCafe, 19 centros de sobremesas e 27 restaurantes em todo o país.

Em um esforço contínuo para fornecer o melhor serviço ao cliente, McDonalds no Uruguai procurou continuamente novas maneiras de fazer o cliente uma experiência mais rápida e mais conveniente. Para alcançar este objectivo tem implementado mudanças operacionais na produção de alimentos e introduziu um sistema chamado Made para você (MFY).

Sistema de MFY, alimentos, produtos são fabricados por encomenda, a produção começa quando o cliente colocar sua ordem com o caixa. Juntamente com a oferta de fresca, de alta qualidade, o sistema visa personalizar a ordem de cada cliente, permitindo-lhes adaptar todos os ingredientes do sanduíche ou salada.

O processo de produção de MFY requer transmissão instantânea de ordens da caixa registradora para a preparação da área de cozinha, mesmo antes do cliente concluiu a ordem. A implementação de cozinhas Made para você exigiu investimento em tecnologia de hardware e software para facilitar a operação, incluindo monitores em toda a área de produção para exibir as ordens ao pessoal da cozinha.

ViewSonic no Uruguai McDonald

Exibir em cozinhas

Entre os vários fatores necessários para realizar o projeto de cozinhas feitos para você, a equipe de operações decidiu instalar vários monitores em linhas de produção de vários tamanhos e modelos, em locais estratégicos para que os funcionários que realizam as ordens teria boa visibilidade.

As telas tinham que ser altamente fiável e resistente o suficiente para o ambiente de negócios, além de proporcionar uma excelente qualidade de imagem e som. Também foi a chave, contar com a conectividade adequada e que alto-falantes integrados.

A opção escolhida para este projeto foi a tecnologia de exibição de ViewSonic. "Nós precisava forte, monitora capazes de sofrer o rigor que implica uma cozinha de restaurante, que eram de confiança, que oferecem não só a qualidade, mas também uma garantia de backup devido a. Em termos de tecnologia, queríamos monitores que nos fornecem uma boa imagem e conectividade, especialmente com alto-falantes integrados", explica José Barbeito, diretor de ti e tecnologia da McDonalds.

ViewSonic no Uruguai McDonald

VA2246m-, VA2451m - levado e ViewSonic VA2446m-Led modelos deram a resposta certa para todos os requisitos estabelecidos pela empresa. "Em tanto quanto a produção, telas de ViewSonic facilitadas nossos funcionários, com a sua resolução Full HD, rácio de contraste dinâmico Mega 10.000: 1 e tempo de resposta de 5ms, oferecendo imagens claras que dão como resultado uma grande experiência visual em todos os momentos. Além disso, graças ao sistema de montagem VESA, temos sido capazes telas facilmente instaladas em lugares apropriados, permitindo uma visão ininterrupta entre as equipes de produção", esclarece Barbeito.

O sistema feito para você foi melhor recebido do McDonald's no Uruguai, desde que tem melhorado a eficiência dos funcionários e reduziu a perda de produção de alimentos. Hoje todos os recurso de restaurantes McDonald ' s completo Uruguai monitores ViewSonic, variando a quantidade de acordo com o tamanho do local.

-Os de tamanho maior, vir a ter mais de 8 monitores em suas cozinhas e no total é tem built-in mais de cem nas lojas diferentes. A empresa planeja abrir, a curto prazo, para abrir novas filiais para oferecer alimentos frescos, feito por encomenda, entregue em tempo real da caixa registradora para cozinha através das telas da ViewSonic.


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Por • 20 de julho de 2016
• Seção: Estudos de caso, Exposição

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