Пако Ронсеро предлагает новой столовой опыт в Sublimotion, эксклюзивный ресторан, где гости могут насладиться сочетанием кулинарного искусства и аудиовизуальных технологий, сидя на интерактивную таблицу, что сопоставление, аккорды с блюдами, которые служат.

Sublimotion Пако Ронсеро

Лишь немногие могут насладиться новые ощущения, созданные Пако Ронсеро. Sublimotion это новый эксклюзивный ресторан, который откроет свои двери в этом месяце мае в хард рок отеле Ибицы и где предохранители инновационные технологии с самых авангардных кулинарного искусства.

После проведенных опыт двух лет назад, под названием PacoRonceroTaller, он приступил теперь на новый проект, в котором гастрономии принимает высоких авангарда: Sublimotion.

Sublimotion Пако Ронсеро

В 2012, это Мадрид шеф-повар создал пространство, в котором allied гастрономического искусства и технологических инноваций предложить полный и беспрецедентной эмоциональный опыт. Как уже опубликованы в Digital Magazine А.В., этот семинар задуман как научно-исследовательская лаборатория, пространство для развития творческого таланта шеф-повар и его команда в разработке новых блюд, а также в классе формирования, подключенных к обмену знаниями среди элиты Мастера кухни. Для реализации этой инициативы Пако Ронсеро используются растворы HP и таблицы интерактивные Hisia.

Эволюция этого проекта называется Sublimotion, эксклюзивный ресторан высокой репутацией в новый отель хард рок Ибица которого блюда только наслаждаться 12 Diners каждый день по доступной цене для очень немногих.

Пако Ронсеро хочет предложить Мульти сенсорное и эмоциональное переживание, сочетание самых авангардных кулинарного искусства с наиболее инновационные технологии.

Sublimotion Пако Ронсеро

Местные, как ожидается, откроет свои двери в этом месяце может, окружен широким экраном, который перевозит столовых для различных сценариев, которые будут согласовываться с шоу, которое будет развиваться в столовой и кто будет пытаться создать обстановку хроматические атмосфер. Гости будут окружены дисплеев для того, чтобы участвовать в этой футуристической опыт, который был разработан до мельчайших деталей. Даже сама таблица является большой интерактивный дисплей, в котором Ван воспроизведение изображений, видео и различные эффекты отображения.

Это сопровождается музыка, игры, фары и ароматов, которые создать различные среды для каждого блюдо или даже для каждой фазы вкус блюда. Все это, чтобы создать мир ощущений, цветов и запахов.

Sublimotion Пако Ронсеро

Аудиовизуальные технологии

Пако Ронсеро команда будет иметь помощь компании Вега завода, чтобы получить сделать гастрономии и создать прогнозы 360 градусов, которые производятся в унисон изменений температуры, влажности и музыкальные мелодии.

В отношении таблицы, которые сидят обедающие, шеф-повар с двумя звездами Мишлен, три SolesRepsol и национальную премию гастрономии 2006, повторил опыт и этот Ресторан Ibiza использует ту же технологию как свои так называемые пространства PacoRonceroTaller.

Hisia является смарт-таблица, построенная в Keraon (керамического материала высокой производительности получил более чем 1200 ° C), избран в обоих проектах погружают гостей в этот кулинарный опыт. Горизонтальный интерактивный дисплей около шести метров, которые проецируемого изображения, с холода и тепла и различные визуальные эффекты.


Понравилась ли вам эта статья?

Подписаться на наш Новостная лента и вы не пропустите ничего.

Другие статьи
по • 13 May, 2014
• Раздел: аудио, Тематические исследования, HIGHLIGHT, Цифровые вывески, дисплей, освещение, проекция

Другие статьи