Milan Expo présente le supermarché du futur: numérique, interactif et connecté

Avec pour devise « Nourrir la planète ». Énergie pour la vie, Exposition universelle de Milan 2015 se présente à 31 Octobre quel pourrait être le marché du futur, avec la construction d'un véritable prototype dans lequel des écrans numériques, Les robots et l'interactivité pour connaître toutes les données sur les aliments choisis par l'utilisateur sont les protagonistes.

Pavillon du futur de l’alimentation, qui peut être visité jusqu'à la prochaine fois 31 Octobre à l'Exposition Internationale de Milan, dédié à la nourriture, abrite un supermarché futuriste avec quelques 1.500 produits créés par la chaîne italienne Coop en collaboration avec la Laboratoire de ville sensible du MIT de Boston et le studio Carlo Ratti, professeur au MIT.

Dans le 2.500 mètres carrés de surface de ce supermarché du futur, écrans numériques et interactifs dans différents formats et configurations, avec plusieurs robots de pointe équipés de sept articulations indépendantes, ils constituent le cœur technologique de ce projet., structuré en cinq filières de produits: lait et produits dérivés, fruit, légumes et vin.

D'un simple geste de la main lors du retrait du produit choisi, Les visiteurs obtiennent des informations détaillées sur un écran numérique, depuis son origine, composition nutritionnelle, élaboration, propriétés, allergènes, impact environnemental, et même des recettes associées.

Comme l'explique Marco Pedroni, président de la chaîne Coop Italia dans des déclarations à Euronews, "cette expérience fonctionne. Nous vendons également les produits ici, donc ça pourrait fonctionner dans un supermarché normal. Nous aimerions tester ce système pendant encore six mois pour étudier tous les détails et ensuite décider si nous pouvons l'appliquer dans notre entreprise.. Mais je crois que dans le futur cela existera. Ce n'est pas seulement une question de technologie. Il s'agit de transformer la consommation en quelque chose de plus social, plus responsable et, surtout, plus durable ».

L'intégration de robots dans cette installation futuriste n'a pas pour but de « remplacer les humains », souligne Pedroni., mais ils aident les clients à choisir les produits et garantissent l'approvisionnement de certaines sections. Les supermarchés évoluent ainsi grâce aux nouvelles technologies, devenir des lieux où les clients peuvent, dans un avenir pas si lointain, retrouvez toutes les informations nécessaires sur le produit que vous avez choisi”.

L'objectif est de montrer l'application pratique et réelle des nouvelles technologies intégrées et connectées pour faciliter l'expérience d'achat du consommateur., les informer de tout le contenu du produit choisi et les impliquer dans son utilisation de manière plus responsable.