Peerless-AV transforme la Foire du Minnesota avec l'affichage numérique

Pour la deuxième année consécutive, LuLu’s Public House, restaurant de référence à cette foire américaine, a fait confiance à la technologie de AV sans égal pour améliorer l'expérience de vos clients, aumentar las ventas y operativa con pantallas de alto rendimiento para exterior e interior.

Conocido por su amplia selección de comida y bebida y su animado ambiente en la Feria estatal de Minnesota, le restaurant LuLu’s Public House ha decidido este año mejorar la gestión en el flujo de los cientos de personas que acuden a esta convocatoria, autour 20.000 visitantes diarios, y su eficiencia operativa.

Precisamente esta gran afluencia de público a la feria dificultaba que los clientes tomaran decisiones con rapidez, lo que a menudo provocaba atascos en las cajas registradoras y retrasos en los pedidos del restaurante.

En plus, los precios del menú cambiaban con frecuencia y la actualización manual de la carta impresa requería mucho tiempo y limitaba la capacidad de responder rápidamente a las necesidades operativas del establecimiento.

Para solucionar estos problemas, sus responsables se han asociado con el fabricante de pantallas AV sans égal et l'intégrateur Innovative Sales Solutions para desplegar una solución de señalización digital dinámica que muestre los menús de una manera atractiva y actualizada en tiempo real a los clientes y mejorar su experiencia en el restaurante durante los días más concurridos de la feria.

Peerless-AV proporcionó el año pasado una gama de soluciones de visualización de alto rendimiento, lo que permite ahora a LuLu’s Public House mostrar información dinámica y actualizada sobre los menús, tanto en el interior como en el exterior, garantissant une alta visibilidad bajo la luz solar directa.

En la feria de este año, que se ha celebrado desde el 21 d'août à 1 Septembre, el restaurante ha mejorado su propuesta digital confiando de nuevo en Peerless-AV y en la integración de Innovative Sales Solutions.

La nueva instalación incluye seis paneles de menú digitales individuales para exterior, compuestos por las pantallas de alto brillo Xtreme de 55”, modelo XHB554 l'AV sans égal, montadas en vertical con soportes de pared ESF655P, resistentes a la corrosión y de perfil bajo.

A ello se añade la instalación de una pantalla LCD de 65” de MaxHub en la zona del patio, montada también en un soporte de exterior ESF655P.

Los paneles de menú interiores, situados detrás de la barra, se configuran con cinco pantallas LCD MaxHub, en formato de 43” cada una y en ubicación horizontal, avec le soutien de placas de techo CMJ470, columnas de extensión de longitud ajustable AEC0203, cajas de inclinación para montaje en techo SmartMount PLCM-2 y adaptadores universales PLP-UNL sous forme de je l'AV sans égal.

“Entendemos los retos únicos que plantea una instalación de señalización digital en entornos exteriores y la importancia de elegir la solución correcta para garantizar que su rendimiento supere las expectativas -explica John Peterson, vice-président. de ventas de tecnología de Innovative Sales Solutions-. LuLu’s Public House necesitaba mejorar la eficiencia, la visibilidad en todas las condiciones meteorológicas y el funcionamiento general, y sabíamos que una combinación de las pantallas y soportes profesionales de Peerless-AV tendría un impacto duradero”.

Tras considerar un sistema basado en Wi-Fi para conectar las pantallas, se tomó la decisión de desplegar una solución por cable para garantizar un rendimiento fiable y evitar problemas de conectividad. La instalación se completó sin interrumpir el funcionamiento del restaurante.

La primera solución de señalización digital de Peerless-AV instalada el año pasado ha proporcionado resultados tangibles al restaurante, amortizándose en este periodo, lo que ha motivado su renovación para la Feria estatal de Minnesota de 2025.

Al sustituir los menús estáticos por pantallas digitales dinámicas, el negocio experimentó el año pasado un aumento del 100% en el flujo de clientes, ya que al tener elegidos sus pedidos antes de llegar a la caja han disminuido las aglomeraciones y se han mejorado los tiempos de respuesta, lo que ha redundado en un aumento de las ventas.

En plus, le capacidad de cambiar rápidamente los precios y los artículos que aparecen en el panel digital de menú en respuesta a las necesidades operativas, como la sustitución de una bebida de baja rotación, han repercutido directamente en los ingresos y en una mejor adaptación a la fluctuación de la demanda.

“Las pantallas no solo son visualmente atractivas, sino que también son muy funcionales y ayudan al personal a gestionar los días de gran volumen de forma mucho más eficiente -asegura Erin Brumm, directora general de Innovative Sales Solutions-. El restaurante está procesando más ventas, ofreciendo un servicio más rápido y satisfaciendo a más clientes”.

À Charlie Burrows, propietario de Lulu’s en la Feria estatal de Minnesota, la renovación tecnológica ha sido un éxito. “La clave es que los clientes tomen la decisión de pedir antes de llegar al mostrador. Las pantallas de alta luminosidad de Peerless-AV les permiten ver las opciones desde una distancia mucho mayor, lo que se traduce en una atención más rápida y tiempos de espera más cortos. El software de señalización digital facilita la actualización en el menú según sea necesario, sin tiempo de inactividad. Esta solución ha sido clave para nuestro año récord en 2024”.