Sinesthesia and Epson 餐厅: 美食与投影的沉浸式结合

“颜色的味道是什么样子”是这家马德里餐厅提供的多感官体验的共同点, 其中的菜肴, 音乐, 气味和内容物构成了七种不同的色调 爱普生 360º 显示.

位于 Caleido 购物中心, 位于马德里北部的新休闲区, 挨着 Cuatro Torres 商业区 和 IE Tower 园区, 这 Sinesthesia 餐厅 改变了传统的美食概念，为食客提供独特的多感官体验.

以黑色也是一种颜色为前提, 不到一分钟就评估了一下, 鲜艳的色彩开始照亮墙壁和极简主义的家具, 由单个表组成, 跟 可容纳 16 人, 在一个矩形的房间里 54 米2.

从这一刻起, 主厨的美食建议 基科莫亚, 米其林二星和雷普索尔三星, 他与餐厅团队一起，包围了餐厅, 两个半小时, 在一个 E 中感官和技术体验 具有独特而动态的叙事: 颜色的味道如何?

这种 “联觉 ”体验, 之 感觉的结合, 这是对色彩的致敬，伴随着 关联的菜品 和他们的配对; 之 投影到整个房间的内容 也与空间相关, 一个地方......; 之 气味 和 原声带 完美, 其中 前往陶器, 由 Castellón 的工匠设计, 是这家餐厅创造的概念的一部分.

同步的感官之旅 七个盘子及其颜色 (紫, 蓝, 绿, 黄色, 橙, 红色和彩虹结尾) 其中 餐厅感觉自己是周围风景的一部分 让自己尽情享受这种美食和技术体验的融合, 它有一个司仪来与它的惊喜互动.

360º 投影

在这条味道和颜色的共同线索中, 技术是塑造这一目标不可或缺的要素 身临其境的单一叙事, 以 Projection 为主角. 一个已经开发了近 13 个月的项目，以实现阿利坎特商人的概念 完美宫殿 和 豪尔赫·帕拉西奥, 以及咨询公司 APS 酒店集团.

集成商 G-AV 技术, 跟 博尔哈·冈萨雷斯 到前面, 他进行了项目的技术管理和视频投影设备的组装, 与制造商选择的投影仪 爱普生.

房间共有 八台投影仪 跟 3LCD 技术, 其中 6 个在墙壁上进行投影映射，2 个在桌子上进行中央投影映射, 具有最佳分辨率并适应空间的环境和特性.

为此，, 这些投影仪, 每个 API 的幂为 8.000 流明, 合并 超短焦潜望式镜头 为了满足房间的特定需求，并提供 360º 视觉体验.

至于 音响系统 伴随着这种身临其境的体验, 已安装了五个紧凑型扬声器 Venu 系列 之 空隙声学 在屋顶桁架上，桌子下方的低音炮.

通感 这是西班牙第一家、世界第五家此类餐厅; 该项目的创建者打算成为最重要的项目之一 沉浸式美食连锁店 国际领导者.

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